نگرانی از مردم PROVIDENT - نگرانی از بازار - بخش 1

تعداد بازدید ها: 445

هانگ NGUYEN MANH ¹

     یکی از هنری اوگرطرح های گوشه ای از بازار بزرگ هر چند که نیست نشان می دهد بازار Tết. ستون بازار با نام این هنرمند و مکان بومی خود حک شده است: "ولسوالی Gia Lộc ، دهکده Thch Khiii ، کمون Thanh Liễu - Nguyễn Văn Đảng". در سمت راست غرفه هایی برای ماهی و سبزیجات و فروشندگانی که با سس سویا یا چیزهای دیگر کار می کنند ، قرار دارد و در سمت چپ نیز غرفه هایی برای گوشت خوک و گوشت گاو ، ظروف سفالی ، شانه و ورمیشل برنج وجود دارد ...

    طی روزهای پایانی سال که خیابان های شهری بیشتر متحرک می شوند و شلوغ می شوند ، بازارها شلوغ تر می شوند. جمله ای عامیانه می گوید: "شلوغ مانند یک بازار Tết!". اغراق نیست! با این حال ، انیمیشن جو Tết نه تنها در بزرگسالان بلکه در بین کودکان نیز یافت می شود. کودکان در سنین مختلف در روزهای پایانی سال به گروههای مختلف به سمت بازارهای تهران می روند.

    اگر بازار پایان ماه بطور معمول در روزهای 26 و 27 برگزار شود ، در این زمان تا 30 روز ادامه خواهد یافت ، به خصوص برای کودکانی که برای خرید نقاشی ، ترقه ، اسباب بازی های دیگر و دارچین می روند. (شکل 1) این عمل همچنین جو TếT را هیجان انگیز تر کرده است.

 انواع مختلفی از بازار وجود داشته است: بازار آزاد که روزانه و پر از خریدار برگزار می شود ، بازار ویژه ای که فقط در جشنواره ها یا ظهرها و حتی یک بار در سال برگزار می شود. بازار گل هانوی، که گفته می شود از اوایل این قرن یا در پایان قرن شکل گرفته است اما و آغاز نگوین سلسله ، همچنین سالی یک بار سازماندهی می شود. این بازار هفته ها ادامه دارد اما از اوایل صبح تا اواخر شب در هفته گذشته تا روز عید نوروز شلوغ تر می شود. انواع گل و گیاهان زینتی و کالاهای تزئینی از جمله کامکوات و ماهی های طلایی در فروش می باشد. با این حال ، هانویایی ها عادت دارند که آن را بازار هلو بنامند. این بازار به طور سنتی در امتداد بازار برگزار می شود هانگ لاک خیابان ، تختخواب سابق خیابان Tô Lịch رود: "چه موقع رودخانه Tô خشک کن؟ چگونه می توان شکوفه های هلو را در هر دو طرف بازار گل حساب کرد؟ "

    بازار روستایی در بعضی از مناطق ماهانه شش بار برگزار می شود. دهکده ها از یک برنامه توافق شده پیروی می کنند: بازار در روز 1 و 6 در این روستا برگزار می شود ، در آن روستا در روز 2 و 7 ، در دیگری روستا در 3^rd و روزهای هشتم و در روزهای دیگر در روزهای 8 و 4 و غیره.

    اگر معمولاً یک بازار در روزهای 1 و 6 برگزار شود ، زودترین روز برای آن باز می شود Tt فصل در تاریخ 26th ماه دوازدهم خواهد بود. اگر بازاری در روزهای 12 ، 4 یا 9 و 5 برگزار شود ، آن را نشان می دهد Tt جلسه در آخرین روز از سال قمری ، یعنی روز 30 یا روز 29 سقوط خواهد کرد (در یک ماه 29 روز) ماه دوازدهم.

    در بازار Tt، نگهبانان فروشگاه آرزو می کنند که تمام کالاهای خود را به مشتریان بفروشند. با این حال ، بازار Tết نه تنها مکانی برای تجارت یا مبادله کالا و کالا ، بلکه همچنین برای تماس و تبادل اطلاعات بویژه در مناطق کوهستانی است.

    روزهای بازار روزهایی برای فعالیت های اقتصادی ، فرهنگی و جشن بود ... برای تغییر جو وقتی فردی موقتاً سختی ها را در مزارع برنج و میلپا فراموش کند. بازارهای مناطق کم ارتفاع واقعاً برای دختران و پسران قرار ملاقات نبوده است ، همانطور که در بازارهای مرتفع که لباس های سنتی ، چترها و رقص های محلی اقلیت های قومی مانند Thái و Mèo دیده می شود. با این حال ، لمس این موضوع را می توان از طریق یک آهنگ محلی تشخیص داد:

"در طول روز بازار اواسط Yên Quang.

من به عنوان یک عاشق گل ، صبر می کنم که فقط از او گل بخرم”

    بازارهای روستا در قدیم غالباً حوالی حوضچه ها یا دریاچه ها در انتهای هملت یا دروازه دهکده یا در یک زمین باز وسیع برگزار می شد. گاهی اوقات آنها در زیر ردیف درختان سایه بزرگ یا در مرحله فرود قایق قرار می گرفتند. ممکن است به همین دلیل است که "چا بیا"(chợ: market and b :a: مرحله فرود قایق ها ، به زبان ویتنامی باستان).¹

    در هر صورت ، بازار همچنان مکان فروش و خرید است ، هنری اوگر تصویری از یک دهقان پیر را که به خرید می رود ، در اختیار ما قرار می دهد (Fig.2) باید توجه داشت نه به چتری که او در زیر بغل گرفته است بلکه باید به دستان او توجه داشت که اکنون چیزهای زیادی را حمل می کند ... و در کنار او یک زوج دهقانی بودند که فقط برخی چیزهای کوچک را خریداری کردند (Fig.2).

    در بین افرادی که در روزهای T tot به بازار می روند ، کسانی هستند که فقط برای لذت بردن از صحنه های شاد و یا ادامه اظهار نظر و مکالمه بیکار قدم می زنند ، اما بیشتر افراد دیگر باید نگران خرید باشند. بسته به هر خانواده ، به وضعیت مالی و قشر اجتماعی و همچنین به سن یا جنس ، خرید ممکن است متفاوت باشد.

    پیرمردها علاوه بر بازدید از بازار و قیمت های مناسب ، می توانستند بیل را بخرند (Fig.3) ، آجیل areca ، چوب خزه ، گل ، کیک و مواد شوخی. با توجه به پیرمردها ، اولین چیزی که به آنها اهمیت می دهد ، رفتارهای باشکوه آنها هنگام پوشیدن لباس ، شلوارهای سفید مخلوط آنها با چین های راست ، عمامه های آنها و هنگام پوشیدن یک جفت است. گیا اون کفش هایی که بعداً فرصتی برای دیدن آنها خواهیم داشت. پیرمردها مانند خانمهای پیر ، نگران این نیستند که یک جفت پیمایش نوشیدنی تازه ، یک بطری شیرین و معطر الکل برنج چسبنده ، یک بسته چای با طعم نیلوفر آبی و یک جفت عصا نیشکر با تاپس استفاده شود تا به عنوان " چوب اجداد "و بر روی محراب نمایش داده می شود.

    با توجه به دختران جوان ، در حالی که بی سر و صدا از مغازه های خرده فروشی بازدید می کردند ، آنها یک آینه ، یک شانه ، یک صندلی چرمی یا یک تکه ابریشم را خریداری می کردند تا به عنوان کمربند و به ویژه یک مار نقره مانند زنجیر استفاده شود. آنها فراموش نخواهند کرد که برخی از برگهای گشنیز و برخی از آنها "هونگ بای"(نوعی بخور دادن) ریشه را به یک حمام پایان سال است. در مورد کودکان پر سر و صدا ترین عناصر - آنها دقیقاً مانند انبوهی از زنبورهای عسل هستند که کندوی خود را ترک می کنند.

    همراه پدربزرگ و مادربزرگ یا پدر و مادر آنها صحبت می کنند ، می خندند ، یک چیز یا چیز دیگری را می خواهند ، بیشتر شیرینی و کیک یا اسباب بازی. وقتی به آنها یک حیوان اسباب بازی خمیر برنج رنگی با نی داده می شود که صدای خنده دار و دلنشین را ایجاد می کند ، آنها لحظه ای با آن بازی می کنند و سپس در یک زمان مشخص آن را قورت می دهند. در بعضی مواقع ، آنها سعی می کنند مقداری ظروف چینی را به عنوان قابلمه ، اجاق گاز ، لاک پشت یا یک انسان ساده بخواهند ...

    همچنین ممکن است همانطور که قبلاً ذکر کردیم ، عکس ، ترقه یا شاخه دارچین بخواهند. لباس های قهوه ای آرام ، خوب پنهان شده و متوسط ​​قهوه ای که با جمعیت عجین شده است. به نظر می رسد متانت چنین لباس های قهوه ای رسیدن به ترسو است. با این جایزه ها ، چیزهایی که آنها نیاز دارند کاغذهای جاسوس ، چوب های خزه ، مخروط کوتاه بریده شده قند دار ، برنج چسبناک ، بادام زمینی ، کنجد ، سبزیجات ، روغن ، نمک است ...

    علاوه بر این ، هنوز گروهی از افراد مرد ، پیر و جوان ، دارای رفتارهای جدی و پوشیده از لباس و شلوارهای رسمی هستند که فقط در مغازه های فروش اقلام اختصاص داده شده برای دانشجویان یا دانش آموزان کنفوسیوس حضور دارند و فقط چیزهایی مانند برخی از تکه های خوب کاغذ دستمال خریداری می کنند ، برخی کاغذهای گلدار ، برخی کاغذها… همراه با چند برس و تعدادی چوب جوهر هندی.

    اما کالاهایی که به این مناسبت نمایش داده شده و برای پاسخگویی به نیازهای افرادی که عید را جشن می گیرند ، فروخته می شوند و تنها به کالاهایی که در بالا ذکر شد محدود نمی شوند ، زیرا هنوز هم انواع مواد غذایی وجود دارد. با شروع برگهای سبز مارانتا که در همه جا در کنار جاده نمایش داده می شود ، شروع می شود. بعد انواع برنج ، از برنج بزرگ چسبنده ، اندازه کوچک برنج ، تا انواع برنج معمولی مانند برنج ماه دهم ، "du huong" فصلی (انواع برنج تلخ)… اما مردم معمولاً به برنج بزرگ گلوتین همراه با گل زرد و دانه برنج چرب آن توجه می کنند ، همانطور که برای برنج کوچک گلوتین ، بسیاری از مردم به فکر خرید آن نیستند.

section در بخش 2 ادامه یابد

توجه داشته باشید:
¹ دانشیار HUNG NGUYEN MANH ، دکتر فیلوسوفی در تاریخ.
² با توجه به TRẦN QUỐC VƯỢNG - LÊ VĂN HÀO - DƯƠNG TẤT TỐ - مورخین ویتنامی - (بهار و شیوه های سنتی ویتنامی) - هانوی ، دفتر نشر فرهنگ ، 1976 ، ص 95-98.

بان توو THU
01 / 2020

توجه داشته باشید:
منبع: سال جدید قمری ویتنامی - جشنواره بزرگ - آسو پروفسور HUNG NGUYEN MANH ، دکتر فیلوسوفی در تاریخ.
text متن پررنگ و تصاویر قهوه ای توسط بان تو تو تنظیم شده است - thanhdiavietnamhoc.com

همچنین ببینید:
◊  از طرح های اوایل قرن بیستم گرفته تا آیین ها و جشنواره های سنتی.
◊  نشانه اصطلاح "Tết"
◊  جشنواره سال نو قمری
◊  نگرانی های PROVIDENT PEOPLE - نگرانی برای آشپزخانه و کیک - بخش 2
◊  سال جدید قمری ویتنام - vi-VersiGoo
... و غیره